Fruchtige Rohkost Suppe

Eine rechte einfache, sehr fruchtige Rohkost Suppe ist diese. Gut an diesem Rohkostrezept ist, dass es einfach sehr wenige Zutaten sind, die zum Einsatz kommen. Damit ist dieses Rohkost-Suppen-Rezept auch etwas für Anfänger in der Rohkostküche.

Zutaten für eine Portion Rohkost Suppe

(Für weitere Portionen einfach immer entsprechend mehr nehmen)

Vier bis fünf kleine Sternfrüchte (auch Karambole genannt)

1 kleine reife Banane

Ein daumengroßes Stück Ingwer (mehr macht die Suppe weniger fruchtig sondern mehr scharf)

Eine kleine Handvoll Granatapfelkerne

Zubereitung

Alle Sternfrüchte bis auf eine zerkleinern, die Banane grob zerteilen und den Ingwer fein reiben. Alle Zutaten (außer den Granatapfelkernen) in den Mixer geben und so lange Mixen bis ein feines Püree entsteht. Bei Bedarf mit etwas Wasser auffüllen. Die übrige Karambole in Scheiben schneiden und zusammen mit den Granatapfelkernen und der Suppe anrichten.

Diese einfache Suppe ist vitaminreich, schmeckt sehr fruchtig bis scharf (je nachdem wieviel Ingwer verwendet wird). Die Granatapfelkerne sorgen dafür, dass bei dieser Suppe auch gekaut werden muss.

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